Такое блюдо из кабачков вкуснее мяса

Очень легкое и очень вкусное блюдо из кабачков, готовится на раз, два, три! Оно приятно удивит вас своим вкусом и ароматом. А еще оно сохранит вашу фигуру стройной и принесет пользу всему организму!

Ингредиенты:

1. Кабачки молоденькие — 2-3 шт

2. Грецкие орехи — 0,5 стакана

3. Петрушка — 1/2 пучка

4. Чеснок —  2-3 зубчика

5. Оливковое масло -1 ст. ложка

Приготовление:

Кабачки помыть, порезать на крупные куски, посолить и дать стечь соку.

Обжарить на подсолнечном масле, на большом огне, в большой сковороде, выложив кабачки в один слой.

Готовим заправку:

Орехи измельчить скалкой, петрушку мелко нарубить, чеснок пропустить через пресс.

Добавить 1 ст.ложку оливкового масла и все хорошо перемешать.

Кабачки соединить с заправкой, осторожно перемешать.

Подавать можно, как в теплом, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Готовьте полезные блюда и будьте Здоровы Долго лет!