Այս ուտեստն անպայման պետք է լինի Ամանորյա սեղանին, որ տարին հաջողակ լինի

1.      Ձուն եփել, սառեցնել ու մանր կտրատել։

2.      Խեցգետնի ձողիկները քառակուսաձև կտրատել։

3.      Խեցգետնի ձողիկների ու ձվի հետ մայոնեզ խառնել։

4.      Աղցանը լցնել տափակ ափսեի մեջ ու գազարով, ձիթապտղով ու ոլոռով զարդարել այնպես, որ ամանորյա տոնածառի խաղալիքի տեսք ստանա։

Բարի ախորժակ