Դուք երբևէ մտածել եք, թե ինչ գույնի պետք է լինի ձվի դեղնուցը։
Նույնիսկ 100 տարի առաջ, գիտնականները հայտնաբերել են , որ ձվի դեղնուցի գույնը որոշվում է Կարտինոիդների քանակությամբ:
Սանդղակ է որոշելու որակը ձու
Ընդհանուր առմամբ, նախընտրելի է ուտել ձու վառ նարնջագույն գույնի , քանի որ դրանք պարունակում են առավելագույն քանակությամբ օգտակար նյութերի մեր մարմնի համար.