(փոքր չափաբաժին է 3-4 հոգու համար)
600 գ աղացած միս ( ինձ մոտ հնդկահավ էր)
1 միջին չափի սոխ
1 ձու
1 ճ գ ալյուր
0.5 + բ սառը ջուր
¼ բ օղի
Աղ, սև ու կարմիր պղպեղ, սխտորի փոշի ըստ համի
300 գ սունկ
100-150 գ պանիր
Եփել 190-200°C նախապես տաքացված ջեռոցում 40-45 րոպե