Օրվա բաղադրատոմս Տորթ Սիրո համը

Օրվա բաղադրատոմս Տորթ «Սիրո համը»

Բաղադրամասեր՝

3 ձու

90 գրամ ալյուր

15 գրամ խրախմալ

1 գ վանիլին

50 գրամ շաքարավազ

Կրեմ՝

100 գրամ ելակ

50 գրամ շաքարավազ

250 գրամ մասկարպոնե պանիր

Զարդարանքի համար՝ հարած սերուցք, շոկոլադ:

 

Պատրաստման եղանակ՝

Ալյուրը միախառնել կրախմալի հետ:

Սպիտակուցը հարել շաքարավազի հետ, դեղնուցն առաձին հարել:

Դեղնուցն ավելացնել ալյուրին, հետո ավելացնել սպիտակուցը:

Լցնել պերգամենտի վրա, թխել ջեռոցում: