Բաղադրամասեր
Խմորի համար ՝
100 գ կաթ
250 գ ջուր
112 գ կարագ
14 գ շաքարավազ
5 գ աղ
190 գ ալյուր
4-5 ձու (230-250 գ)
Կրեմի համար ՝
600 մլ կաթ
6 ձու
120-140 գրամ շաքարավազ
70 գ Եգիպտացորենի օսլա
45 գ կարագ
Վանիլ
Գլազուրի համար ՝
70 գ ջուր
90 գ շաքարավազ
30 գ Կակաո
65 գ սերուցք (33-35%)
5-6 գ ժելատին
Պատրաստամն եղանակը