Բաղադրամասեր ՝ 300 գ խոզի միս, 2-3 ատամ սխտոր, 4 հատ ձու, 2 ատ սոխ, դափնու տերը, ակրմիր պղպեղ, սամիթ, աղ, պղպեղ, տմին, 200 գ կարագ, 200 գ թթվասեր, 2 հատ դեղնուց, 300 գ ալյուր, 1 թ․գ փխրեցուցիչ, աղ, շաքարավազ