Լցոնած կարտոֆիլ. այս ախորժելի ուտեստով կզարմացնեք ողջ ընտանիքին

Արդյոք կգտնվի՞ մեկը, ով չի սիրում կարտոֆիլը մսով: Ահա ձեզ ենք ներկայացնում մի շատ համեղ համադրություն՝ ախորժելի տեսքով:

Խճողակի (фарш) համար կարող եք օգտագործել ցանկացած միս:

Բաղադրիչները

• Կարտոֆիլ - 15 հատ
• Ֆարշ - 250 գրամ
• Սոխ - 1 հատ
• Տոմատի մածուկ՝ ըստ ճաշակի
• Աղ՝ ըստ ճաշակի
• Սև պղպեղ (աղացած)՝ ըստ ճաշակի
• Թթվասեր - 50 գրամ
• Սերուցքային կարագ - 50 գրամ

Պատրաստումը

Կարտոֆիլի կեղևը մաքրեք և մեջտեղից կտրեք: Դրեք ջրով կաթսայի մեջ, թող կիսաեփ եփվի: Մսի ֆարշին ավելացրեք մանրացված սոխը, աղը, սև պղպեղը: Կարտոֆիլի մեջ փոսիկ բացեք և լցրեք ֆարշը: Առանձին ափսեի մեջ միասին խառնած թթվասերը, հալեցրած կարագը, տոմատի մածուկը բացեք ջրով և լցրեք վրան: Այն կարող եք պատրաստել մեկ ամբողջական կարտոֆիլով՝ ներսից զգուշորեն անցք բացելով:

Եփեք ջեռոցում 180 աստիճան ջերմությամբ:

Բարի ախորժակ