Կեռասի չիր

2 կգ կեռասին ՝

1 կգ շաքարավազ,

1/2 հատ կիտրոնի հյութ, նարնջի հյութ – 1 հատի,

2 թ.գդ դարչին,

Պատրաստման եղանակը Բալը լվանալ, կորիզները հանել: Վրան լցնել կիտրոնի հյութը , շաքարավազը, դարչինը: Եփել, մինչև միրգը փափկի: Հյութը քամել, դնել քամիչի վրա: Շարել յուղաթղթի վրա: Դնել ջեռոցի մեջ մի քանի ժամ կամ չորացնել ավանդական եղանակով: Ավելի լավ է պահել սառնարանում, այդպես այն չի փառակալում:

Источник:՝ https://xohanoc.am/hy/post/kerasichi8-1