Կարտոֆիլի օգտակար հատկությունները․ Այն կզարմացնի ձեզ
Դիտումներ ` 1126
Կարտոֆիլի հայրենիքն է Հարավային Ամերիկան, որտեղ այն աճում է բնության մեջ և հազարամյակներ առաջ մշակվել և օգտագործվել է սննդի մեջ։ Եվրոպա է բերվել 16-րդ դարում և հետզհետե, հիմնականում` ֆրանսիացիների ջանքերով տարածվել է աշխարհով մեկ։ 17-րդ դարի վերջում Պետրոս Մեծի հրամանով սկսել են մշակել Ռուսաստանում, ուր գրանցվել են կարտոֆիլից թունավորման բազմաթիվ դեպքեր։
Գյուղացիները հրաժարվել են մշակել բույսը, անվանել են «անօրեն խնձոր»։ 18-րդ դարի վերջում կարտոֆիլը մշակվել է Արևելյան Հայաստանում, ինչի մասին գրել է Խ. Աբովյանը։
Կարտոֆիլը պարունակում է մեծ պաշարներով ածխաջրեր և քիչ քանակությամբ սպիտակուցներ: Նրանք, ովքեր ցանկանում քաշ ավելացնել կամ գիրանալ, սննդակարգում կարող են ներառել կարտոֆիլ: Վիտամիններ C-ն և B կոմպլեքսը նպաստում են այս ածխաջրերի ներծծմանը:
Կարտոֆիլի մեջ առկա վիտամինները, կալցիումը և մագնեզիումն օգնում են մեղմացնել ռևմատիզմը. Կարող եք խմել խաշած կարտոֆիլի ջուրը: Սակայն պետք չէ չարաշահել այն, քանի որ կարտոֆիլի մեջ պարունակվող ածխաջրերը կարող են ավելացնել Ձեր քաշը, ինչն էլ հակացուցված է ռևմատիզմով հիվանդներին:
Հում կարտոֆիլի հյութն օգտակար է մարդկանց, ովքեր տառապում են գաստրիտով, խոցային հիվանդությամբ: Կարտոֆիլը նպաստում է նյութափոխանակության համակարգի աշխատանքին, կարող է օգնել կանխարգելել փորկապության զարգացումը:
Բացի այդ՝ կարտոֆիլը միզամուղ ազդեցություն ունի և կարող է օգտագործվել երիկամային անբավարարության դեպքում: Այս բանջարեղենն օգտագործվում է հոդատապի, միզաքարային հիվանդության դեպքում. կարտոֆիլն օգնում է օրգանիզմից դուրս բերել միզաթթվի ավելորդ մակարդակը:
