Բաղադրամասեր ՝
Խմորի համար
1 թ․գ նարինջի կեղև,
2 ճ․գ նարինջի հյութ,
80 մլ տաթ կաթ,
6 գ չոր դրոժներ,
100 գ շաքարավազ,
1 հատ ձու և 2 դեղնուց,
350 գ ալյուր,
1/2 թ․գ աղ,
40 գ հալած տաք կարագ,
100 գ փափուկ կարագ,
100 գ չիր,
ընկույզ