Բաղադրամասեր
Կեֆիր – 150մլ
Խնձոր – 3 հատ
Դարչին և մեղր ըստ ցանկության
Պատրաստման եղանակը
Խնձորները կեղևազրկել և մաքրել սերմերից, անցկացնել քերիչով կամ դարձնել պյուրե բլենդերի միջոցով:
Խնձորի զանգվածին ավելացնել սառը կեֆիր և հարել հարիչով: Ապա ավելացնել մեղրն ու դարչինը ու կրկին հարել:
Լցնել բաժակների մեջ և պատրաստ է:
Խմեք քնելուց առաջ և առավոտյան արդեն 1,5 կգ նիհարած կլինեք։
Շատ կարևոր պայման է, որ ըմպելիքը խմելուց 4 ժամ առաջ ոչինչ չուտեք և չխմեք։