Ձկան կոտլետներ առանց ձկան անդուր հոտի և համի

Բաղադրամասեր

Աղացած ձուկ 500 գ,
1 սոխ
Կաթ 100-150 գ
Բատոն 100 գ (սպիտակ հաց)
25 գ կարագ
Աղ 1 թ․ գ
Սև պղպեղ 1/3 թեյի գդալ
1 ձվի դեղնուց
չորահաց 50 գ
Սխտոր 1 ատամ
Բուսական յուղ 100-150 գ

Պատրաստման եղանակը