Պիրոգ ՝ սնկով և մսով․ Անննկարագրելի համեղ ուտեստ

Բաղադրամասեր

կեֆիր 2,5% 180 մլ
Ալյուրը 150 գ  
3 ձու
Աղ 0.5 թեյի գդալ
Խմորիչ 10 գ
Միջուկի համար ՝
Սունկ 300 գ
Պանիր 200 գ
Բրինձ 1 բաժակ
Ցանկացած միս 500 գ
1 սոխ
Աղ, պղպեղ
Կանաչ լոբի 200 գ
Կանաչ սոխ

Պատրաստման եղանակը