Բաղադրամասեր ՝ 20 մլ տաք ջուր, 200 մլ տաք կաթ, 1/3 թ․գ աղ, 1 ճ․գ շաքարավազ, 1 տուփ չոր դրոժներ, 2 ճ․գ ձեթ, 2 հատ ձու, 750 - 800 գ ալյուր
Միջուկի համար 1 տարրա եփած խտացրած կաթ, ձու