Բլինչիկները լցոնում ենք տարբեր միջուկներով և տապակում են ջեռոցի մեջ․ Օրիգինալ նախուտեստի բաղադրատոմս

Բաղադրամասեր ՝
Բլիթների համար:

2 ձու
400 մլ կաթ
190 գրամ ցորենի ալյուր
1 ճաշի գդալ բուսական յուղ
1 պտղունց աղ

Մսով միջուկ `

300 գրամ տավարի միս
1/2 սոխ
2 պճեղ սխտորով
2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
3 ճաշի տոմատի մածուկ
220 մլ ջուր
սև պղպեղ
աղ

Սպանախի լցոնման համար.

200 գ սպանախ
150 գ ռիկոտա պանիր
1/2 սոխ
1 սխտոր մեխակ

Սոուսի համար `

300 գ լոլիկի պղպեղ
2 լոլիկ
1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
1 սոխ
աղ
սեւ պղպեղ

Բացի այդ,

200 գ մանրացված մոցարելլա