Բաղադրամասեր ՝
1 հատ ծաղկակաղամբ,
70 գ ալյուր,
1 հատ ձու,
1 պտղունց աղ,
1 պտղունց սև պղպեղ,
200 գ պանիր
Մսի համար
ձիթապտղի ձեթ,
1 կգ տավարի միս,
1 հատ սոխ,
1 պճեղ սխտոր,
1 թ․գ չիլի,
1 թ․գ աղ,
1/2 թ․գ պղպեղ,
8 կտոր խոզապուխտ
Սոուոսի համար
1 ճ․գ ձիթապտղի ձեթ,
1 ճ․գ ալյուր,
340 մլ սերուցք,
2 ճ․գ քաղցր մանանեխ