Այսօր իմ հյուրերին մատուցեցի այս հրաշք ուտեստը․ Այնքան հավանեցին, որ հիմա կիսվում եմ բաղադրատոմսով

Բաղադրամասեր

2-3 սոխ
8-10 կարտոֆիլ
Պանիր 200 գր
Կաղամբ 400 գր
Աղ, պղպեղ, սխտոր
Իտալական խոտաբույսերի խառնուրդ 0.5 թեյի գդալ
Կծու մանանեխ 1-2 թեյի գդալ
Ձու 1 հատ
Կարագ 180 մլ
Կիտրոնի հյութ 1 թ․ գ.

Պատրաստման եղանակը