Ճլբուր, եղինջապուր, դաղձով սպաս․հայկական խոհանոցն առաջարկում է Զատիկի սեղանի կանաչեղենի լայն հնարավորություն

Զատիկի սեղանի մասն են կազմել նաև կանաչեղենով կերակրատեսակները, ապուրները:

Պատրաստել են՝

• ճլբուր (սոխառած են անում, վրան լցնում ջուր, հարած ձու և եփում, ուտելիս ավելացնում են սխտոր և դաղձ),
• եղինջապուր (պատրաստվում է եղինջով, սոխով, կարտոֆիլով, ընկույզի մանրացված միջուկով, կարելի է նաև բրինձ ավելացնել),

• դաղձով սպաս (Զատկի թանապուրի մեջ դաղձ են ավելացնում),
• փիփերթով ապուր։